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Brauereien in London

London ist keinesfalls als eine wichtige Stadt für die Bierbrauerei bekannt, für viele Deutsche ist ganz Großbritannien eher ein dunkler Fleck auf der Bierlandkarte. Aber wer tiefer in die Materie einsteigt, muss erkennen: London war im 19. Jahrhundert so eine Art Bierhauptstadt Europas, vielleicht sogar in der Welt. Um die Jahrhundertwende ging es aber mit der Londoner Braukultur bergab. Hauptgrund war die große Nachfrage nach ausländischen Lager Bieren. Damals gaben viele Brauereien auf. Aber im Lauf des ausgehenden 20. Jahrhunderts bzw. des beginnenden 21. Jahrhunderts wuchs die Nachfrage nach einheimischen Bier deutlich an. Zum Glück haben sich einige Leute um den Erhalt des klassischen Ales gekümmert. Heute gibt es einige Brauereien in London, die Bierkultur ist beachtlich. Vor allem die Anzahl an so genannten Mikrobrauereien bzw. Hausbrauereien im Pub nimmt, wie in vielen anderen Städten, beständig zu.

Der Stolz auf das Real Ale kommt ganz gut im Rahmen des jährlich stattfindenden Great British Beer Festival im August heraus (mehr Infos gbbf.org.uk/).

Wer die Biere antesten möchte, der könnte mit dem Ale Trail einen guten Einstieg finden.

Brauereien in London


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